地道的香菇辣椒家常做法,香辣滑嫩又入味,古月全家都爱吃

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今天用香菇和辣椒来做好吃的,香菇和辣椒它都是营养菜,里面含有的营养价值是非常高的。香菇是百搭菜,搭配什么菜都能做出美味来。食材也特别便宜,我们可以多吃一些。

这是今天要用的食材,香菇和几个大辣椒。先来用清水把辣椒和香菇清洗一下,我又放了几个小米辣,因为青辣椒它是不辣的,我们家都特别爱吃辣的。

把香菇的大根剪去不要,把它清洗干净。改一下刀,切成薄薄的片。切成薄片炒的时候非常好入味。辣椒可以把它切成丝也可以切成片。

调料,我准备了姜丝、葱花、再来一些蒜末就可以了。这是准备好的食材,非常简单。

起锅烧油,把切好的葱花、姜丝放入锅中炒香。把香菇也放入锅中翻炒,香菇比较干,可以加入一点点清水,那样炒出的香菇不容易干瘪,也非常入味。

翻炒两下来调一下料,我加了一点食盐、鸡粉、一点点白糖来提味、可以再放一点点生抽那样炒出的香菇比较出味,也比较鲜。

香菇已经炒好了,再把之前切好的青辣椒放入锅中。辣椒丝不要炒得太久,炒久了就不脆了。

出锅前,把切好的蒜末放入锅中翻炒,家里有麻油的可以再加入一点点麻油,那样吃起来会更香。好了,可以出锅了。香菇炒辣椒就这样做好了,你们爱吃香菇炒辣椒吗?爱吃香菇炒辣椒的就和我一起来做吧!今天的分享就到这里了,感谢大家的观看。

我是古月,感谢大家对古月的支持,喜欢美食知识和做法的朋友别忘记点赞+关注,古月在此谢谢大家的观看。


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